この前の祝日を利用して、5日間ほど茨城の実家に帰りました。茨城ラーメンツアーということで三軒のラーメン屋さんに行きましたので報告したいと思います。
まず、初日がこちらのどてちんです。陸の孤島と呼ばれている神栖市に美味しい二郎系のお店があるということで連れていってもらいました。しかも！こちらには今まで食べたことのなかった二郎系のつけ麺がありましたので、これはチャンスということで注文しました。
そして、麺量を大盛りにしても値段は変わらないということなので、食べきれるか少々不安でしたが大盛りの400gで頼みました。増しにすると野菜もすごい量が出るということでしたので野菜は普通で。つけ汁には刻みニンニクと焦がしスライスニンニク？が入っていてとても香ばしいです。豚は少ししか入っていませんでしたが、豚の出来も良かったと思います。ドロドロのスープに濃厚な汁の二郎系つけ麺最高でした！といっても割りと魚介系の味もありましたので、完全な二郎というわけではありません。割合的に葛飾区の燈郎のようなスープでしょうか？麺が変わった色をしていまして、蕎麦粉？が入っているかのような、やや黒みがかかっている麺でした。こちらの自家製麺なのでしょうか？割りと太めの麺でスープとの相性もとても良かったです。
二郎直系の原理主義者の私としましては、正直申しますと二郎以外の二郎系をあまり認めてはいないのですが、こちらではハイレベルな二郎系を堪能できました。実家からはなかなかの距離がありましたが、茨城でまた行きたいお店です。