久しぶりにここで、つけ麺をいただきました。
つけ汁が変わっているように思われました。

以前はドテチンラーメンのスープ、つまり濃厚とんこつ味に、黒いマー油が浮かんでいたものを使用していましたね。

今回のは濃厚醤油豚骨魚介系みたいな感じでしたね。もやしに魚粉もかかっていました。

まぁ悪く... 続きを見る

5月27日（金）夜に訪問。先待ち客3名、後客3名。

夜営業でニンニクもガッツリなので、金曜日に照準を合わせてこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12165485604-13659201160.html
開けられた扉から中に入ると、湿気が高め。
空調は無く、... 続きを見る

この前の祝日を利用して、5日間ほど茨城の実家に帰りました。茨城ラーメンツアーということで三軒のラーメン屋さんに行きましたので報告したいと思います。
まず、初日がこちらのどてちんです。陸の孤島と呼ばれている神栖市に美味しい二郎系のお店があるということで連れていってもらいました。しかも！こちらには今まで食べたことのなかった二郎系のつけ麺がありましたので、これはチャンスとい... 続きを見る

とりあえずパンチのある一杯。笑

ニンニクが多量なので次の日休みのときによく食べに行きます

麺も大盛りまで無料なのでイイね！

ここの麺は極太麺なので
茹で時間は結構かかるみたいですね

茹でる人によっても大... 続きを見る

2013/11/10 12:20頃初訪問

初めてのお店なので、券売機左上のこちらをPUSH。
二郎系と同じく、野菜、アブラ増しもできそうですが、マシの程度が不明のため、ノーマルで。
ただし、麺は中盛（200g）にしました。
8分くらいで着丼。
スープ黒‼︎ すすってみると、いい塩梅です。
麺は•... 続きを見る