2013/12/29の備忘録...

てゆかこの日ゎ「いつ樹＠青梅市」に２９（肉）の日限定の『合鴨中華そば』を食べに逝くつもりだったが、前日になり、漏れの休みの都合で未訪だったコチラが定休日を返上して「鴨塩そば」を出すとゆ～ので、直前まで悩みに悩んだ挙句に初訪をカマしちゃいまんた♪(-_-;)v　てか「いつ樹＠青梅市」の伊藤店主、今回ゎごめん...m(__;)m（笑）

とゆコトで１０：４０頃シャッター着...すでに４０人超の行列ががが...(^O^; その中に知り合いがチラホラ...（笑）何とか限定８０食の中の４７番目をゲット♪(-_-;)vんで開店時にゎ６０人弱ゎ並んでいたかな...んでその中にも知り合いがチラホラ...(^_^;

んで約１時間ホド並んでようやく店内へ♪ んでタイミング良く（？）ラー友とテーブル席で合席ですた...（笑）　暫ししてラーが到着でふ♪

てゆか漏れ的にゎ食べ始めに少しだけオイリーさを感じたスープゎ塩ダレ＆鴨脂＆鴨出汁のみとゆシンプルな構成だがメッチャ美味しかったォ♪ んで自家製の細麺も少しだけ固めでゎあったが柔らかくシナヤカで...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

んで鴨ロースのヲ肉も(≧∇≦)bｸﾞｰ...んで漏れ的に初めて食べたが「鴨舌」ってこんな味＆食感なんだぁ...もぅ２～３本ゎ食べたかったカナ...(^_^; んで優しい味付けの蕪、ホロ苦い春菊もd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...また「かぼす」の味変もスープに良く合っていて楽勝で完食しちゃいまんた♪