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「まぜそば」@ねじ式の写真この日は幡ヶ谷の不如帰に行こうと思ったのですが、不如帰が7人待ち。予定があり急いでいたのもあって不如帰から徒歩10秒の「ねじ式」に行きました。店内はロックな雰囲気です。店主?らしき人が一人で営業されていました。待つ事8分で着丼。
二郎のように刻みニンニクが入る訳ではないのですが、ほのかにニンニクの香りがします。野菜はデフォで少し多め。個人的にひき肉は要らないかなぁ。全体的にまとまっていて良かったです。最近二郎にハマっている自分からすると少し中毒性に欠けるか…?といった感じ。ごちそうさまでした。

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