Item: まぜそば 七
Rating: 97
Author: ラーメン大王

97点

渋谷駅西口から徒歩４分程のお店。まぜそばだけで勝負しているお店のようです。特製まぜそばの食券を購入。大盛り無料とのことなので大盛りにしました。待っている間厨房を見ると七輪か何かでチャーシューを焼き上げていました。よく店内を見ると手書きのメニュー看板に「炭火焼きチャーシュー」の文字が。この段階で凄く食欲が高まります。待つ事５分位で着丼。まぜそば、油そばでここまで感動したのは初めてです。炭で焼いたトロトロで柔らかいチャーシュー、そして炭焼きチャーシューが麺に絡まり、まぜそば全体が炭のいい香りがついてグッド。他にもいい食感のキャベツ、太いメンマ、いっぱい入っている揚げネギ、ささうち切りのネギ等のバランスが絶妙で最高でした。ごちそうさまです。