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「たんめん(塩味)、極上半熟味付たまご」@自然派ラーメン 花の季の写真2013年5月11日訪問。
以前から訪問したいと思っており、ようやく訪問。
19時くらいの訪問で、店内は広く、店も混んでいた。
ここでは、たんめんとトッピングの極上半熟味付たまごを注文。
価格は800+160円。
前菜でお新香が付いてきた。
スープは、濃厚で、香りがかなり良い塩味となっている。
麺は太麺で、スープと良く絡む。
具は、野菜がたっぷりで、カブ、ニンジン、ニラ、もやし、白菜、椎茸、きくらげとなっており、その他は、角切りの細かいチャーシューと味玉といった構成。
味玉は、黄身が濃厚で下味がしっかりしている。
全体的には、かなりクオリティーの高いたんめんで、かなり野菜の旨味が出ているラーメンである。
味の濃さもほどよく、とてもヘルシーでボリュームのある一品だった。
こちらは、他のラーメン店にはない豊富なメニューがあることから、いろいろと挑戦していきたいと思う。

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