具：海苔・チャーシュー・長ネギ・シナチク・挽肉・もやし
スープ：味噌ベースの豚骨？背油少々
麺：中太ストレート　ツルツル・シコシコ・プルプル

以前はなかったつけ麺が今はあるので本当に久しぶりの訪問。前の訪問時には、こってりを注文しようとしたら、お店の方から普通でもこってりとのことで、普通を注文したのにそれでもこってりしていたのでこの店から遠ざかっていました。ただ、今回の訪問でそこまでこってりはしていなかったようです。

辛味のからっこということで、注文したけど色が辛そうじゃない。辛味の元が何か分かんないけど、少々赤いものが入っています。スープをひと啜り。濃いこってりさは無いものの、味噌の甘さよりしょっぱさが気になります。辛さが感じられないので、１／3程度食したところで、薬味の豆板醤と細切れニンニクを投入。食べ終わる頃には汗がタラタラでした。

ストレートの麺はツルツル・シコシコ・プルプルで喉越しもよい意外な麺です。これがスープと意外にいい相性です。大きなチャーシューの下には具材が隠れ、もやしがいっぱい入ってます。普通つけ汁の器の方が麺の器より小さいものですが、ここは麺の方が大きいんです。理由はこのもやしのせいですかね。スープの量も普通より多い量だったようです。

麺の量は150gだったかな。中盛は300gで料金50円増し。大盛は100円増しで400g？だったかな。中盛位は選択させてくれるサービスがあっても良いんじゃないですか。だけど今日は普通盛の量で充分でした。そんな思いをしながらも久しぶりの味に満足です。