前から寄ってみようと思いながら、なかなかタイミングが合わず未訪問でした
今回たまたま青砥方面で所用が有ったので帰り道に寄ってきました。。

19:00到着、外待ち4名
19:08頃入店☆
食券機で「豚ラーメン(800円)」を購入
間もなく席が空いたので着席できました。。
食券をカウンターに置くと店員さんから「ニンニク入れますか?」のコール
前コールみたいなので「ニンニクアブラ」でお願いします

19:15分頃「豚ラーメン ニンニクアブラ」が着丼しました☆

お味は??
麺・・小麦の香りがいい感じのモチモチ感たっぷり自家製の中太麺☆
麺量は250gとのことです。

スープ・・豚汁+醤油をベースに鶏油でチューニングされた微乳化系☆
このスープ『メチャ美味しい～☆』

豚・・巨大な極厚豚が4枚
味付けも柔らかさも抜群です。。

総評として
目隠しでこのラーメンを食べたとしたら
二郎直系店と間違えちゃうほどの出来の良さです。。

店主さんはラーメン二郎三田本店の名物助手だったサカイさんの下で修行しただけあって
旨さのツボをしっかりと押さえてる味付けです

満足!! ごちそうさまでした

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