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2月17日（月）、ランチで訪問です。スープは熟成醤油と表記があります。どんなもんじゃいと飲んでみますと、甘みのある丸い印象の醤油スープです。出汁感はかなり薄いですが、思ったより美味しいです。麺は多加水のつるっとした食感です。量がかなり少ないですし、こちらはちょっと残念。そしてトッピングの肉は徳島ラーメンとは異なり、さっぱりした味付です。辛味のある大根おろしがのっかっている点もさっぱり度を上げていますね。これはこれでライスに合います。チェーン店が故か接客は明るく元気良いですが、単価を上げる仕掛けもそこかしこに見られます。とは言え、なかなかユニークなラーメンは堪能できました。ごちそうさまでした。待ち状態：空席多数入店時刻：13:25食始時刻：13:30
バフ
団和凸凹
スープは熟成醤油と表記があります。
どんなもんじゃいと飲んでみますと、甘みのある丸い印象の醤油スープです。
出汁感はかなり薄いですが、思ったより美味しいです。
麺は多加水のつるっとした食感です。
量がかなり少ないですし、こちらはちょっと残念。
そしてトッピングの肉は徳島ラーメンとは異なり、さっぱりした味付です。
辛味のある大根おろしがのっかっている点もさっぱり度を上げていますね。
これはこれでライスに合います。
チェーン店が故か接客は明るく元気良いですが、単価を上げる仕掛けもそこかしこに見られます。
とは言え、なかなかユニークなラーメンは堪能できました。
ごちそうさまでした。
待ち状態：空席多数
入店時刻：13:25
食始時刻：13:30