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2月8日2030頃訪問。歩いて5分だから開いてればラッキー的な感じで行ったら製麺機材側の席が空いていたのでそのまま入店。迷わず火鍋、もつ煮、生ビールを注文。もつ煮の柔らかさに感動しつつ、火鍋を待つ。火鍋は薬味チックな感もあり不思議な感じ。中本の北極とはまるで正反対な感じ。しかしながら、奥深い味を感じる事ができました。また近いうちに行きますよ。歩いて行けますから。