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「チャーシューメン半チャーハンセット」@中華料理 隆昌の写真船越の交差点に最近できた中華料理店。
横浜にある隆昌の系列らしい。
店員さんは現地の方っぽい。
本日のセットとして6種類用意されていて、価格はいずれも750円だった。
メニュー写真のチャーシューに惹かれてチャーシューメンにした。
ラーメンはいわゆる普通のラーメン。
具はチャーシュー5枚、ワカメ、ネギ。
麺は縮れていたが、ほぐしておらずやわらかめの茹で加減だった。
期待していたチャーシューは淵が赤いタイプで好みの系統の味だった。
ごちそうさマトリョーシカ。

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