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74点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 草庵 本店（東京都中野区）Kuni

「醤油ラーメン」@麺処 草庵 本店の写真上記メニュー(750円)食べました。
スープは魚介がメインに感じられる
たっぷり熱々の醤油スープ。
麺はもちもち、ツルッとした
喉越しの中太麺。
具はチャーシュー、メンマ、
海苔、青ネギ、玉子。
味の濃さが抑えられた
優しい旨味のスープなので
この麺がとても印象に残った気がします。

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