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元八幡山の喜一郎、惣二郎の店主の移転先。もともと鶏に拘る店主さんですがこのお店のスタートでは、まずワンコインのラーメンが人気になっているようです^ ^ただ、店主のイチオシはこの鳥醤油。流行りの鶏白湯ですが、流行とはちょっとテイストが違うカエシがしっかりと立った、醤油ラーメン寄りのトロトロ濃厚なスープでした。麺は自家製ではないようですが、モチモチ感がウリであろう、コレも他店では記憶にない食感とすすり感の麺でオリジナリティがある鶏白湯ラーメンで美味しかったです^ ^
よしくん
喰探
tak2626
もともと鶏に拘る店主さんですが
このお店のスタートでは、まずワンコインのラーメンが人気になっているようです^ ^
ただ、店主のイチオシはこの鳥醤油。
流行りの鶏白湯ですが、流行とはちょっとテイストが違う
カエシがしっかりと立った、醤油ラーメン寄りのトロトロ濃厚なスープでした。
麺は自家製ではないようですが、モチモチ感がウリであろう、コレも他店では記憶にない食感とすすり感の麺で
オリジナリティがある鶏白湯ラーメンで美味しかったです^ ^