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20080309 11:20入店
11席の8席が埋まっていました
 
ベーシックで龍旗信ラーメンを選択!
ほどなく到着しました。 盛り付けが美しい! 白髪ねぎがホンノリ 80ミリ直径の叉焼 やや大振のノリ と見た目が綺麗なお姉さん!
麺は細めん これがスープの繊細な感じと妙に合ってますね。特にくどくもなく 妙にあっさりもしていない 良い感じですね。
久しぶりにすっきりした塩を頂戴しました。感謝!

インテリアが良いですね。
工事現場の木っ端をうまく使ったという感じなんですが ちょっとデザイナーさんが一味こだわった感じが素敵ですね。

厨房を守っていた若人 この人の目もナカナカ良い目をしてます。

また大阪へ行ったときには寄ってみます。

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