麺
○○★○○
つけ汁
○○○★○
具材
○○○★○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


カレー麺￥７５０をつけ麺でいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
先客後客多数で、中途半端な時間帯ですが客はそこそこ入っています。
丸山製麺の麺箱が積んであります。
しばらくしてトッピングコール。
野菜多めとニンニクでお願いしました。

麺
中太の縮れ麺。
低加水っぽいボソボソした柔らかめの食感。
麺自体の旨味はイマイチですが、つけ汁の絡み良く美味しくいただけます。
量は、茹で上がりで２５０g強ってところでしょうか。
つけ麺としては寂しい量。

つけ汁
茶濁したカレー。
表面には、ラー油らしき油の層。
細かい背脂が結構浮いています。
カレー感は、ちと弱めながら、舌にピリピリ来るスパイシーな辛味は独特な美味しさ。
強烈なインパクトを残します。
パンチが効いて美味しいです。

具材
麺上：豚カツ・もやし・きゃべつ・刻みニンニク・揚玉ねぎ。
豚カツは、カレーにはドンピシャな具。
大きさもそこそこで食べ応えがあります。
欲を言えば、切ってあると食べやすく最高かな。
野菜は、多めコールしたおかげでかなりの量。
自分には、それ以上の増しや増し増しは無理っぽいですね。
きゃべつ少なめで、もやしがメイン。
辛味の効いたつけ汁に浸けると、とても美味しくいただけます。
茹で加減もちょうど良いです。
汁丼：解し豚 ・ネギ。
解し豚とネギは、どちらも量が少なく特筆する事はありません。
全体的に具量は多いです。
麺より具の方が多い感じがします。

トータル
麺量は少なめですが、具と合わせて腹一杯です。
欲を言うと、もう少し麺が美味しいと。。。
でも、コスパも良好、十分満足です。
ゴチでした。