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80点
ピリ辛ネギラーメン[ラーメン/塩]
むてっぽう（東京都豊島区）ふなっしーの恋人

「ピリ辛ネギラーメン」@むてっぽうの写真飲んでから来店

これは塩魚介に分類されるのでしょうか

節系の味です

麺がおいしいです

コシがないけど歯応えのある固茹で麺

普通の太さでストレート

最近この系統の麺を採用する店が増えているようです

名古屋の人気店「味仙」がこの系統の究極の麺を提供しています

塩味がビシッと効いていて嬉しいです

ネギもいい感じです

ごちそうさまでした

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