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「味噌ラーメン中盛り(野菜とニンニクちょいまし、脂、課長)」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真今日も仕事が遅くなり深夜になってしまいましたね
こういう時にでもこちらはやっているのがありがたいです
同僚とこちらに向います

0時30分頃入店
先日まぜそば(麺マシ)食べたので、今日はラーメン気分です
さて、何のラーメンにしようかと思ってると味噌ラーメンは秋限定みたいなこと書いてありますね
じゃあ、なくなる前に味噌を食べなきゃと味噌の中盛りを購入です

??っていうかもうすぐ春ですよね??
これ本当に秋限定なのかしらん?

明日は久々歯医者なのでニンニクはちょいましでお願いしました
ヤサイは時間的にでしょうが、少なくなってきているみたいで
一番盛った量が今日はチョイマシなんです。すいませんとアナウンス
この遅い時間帯ならしかたありませんね
なのでヤサイチョイマシ、ニンニクチョイマシ、脂、課長とお願いしました

麺はもちっとしてるものの、やや茹で加減はカタメかな??
でも、このくらいの硬さ、かなりいいかも
スープとの絡みは良好でおいしいです

スープは濃厚であり、とろ~んとトロミがあるくらいの味噌です
イオン系で入ってるジャンクで味噌食べたことあるので
まあ、あんな感じなんだろうなと思いつつスープを飲んだら
これが予想よりはるかに美味しいですね
ベースのスープは間違いなく乳化してると思いました
本店で食べる味噌、いつもこんな感じですか??
それとも閉店間際でこういうスープなのかな??
予想以上に粘度が良く、これ、何気美味しいです
いや、かなり美味しいです
味噌はそんなに強くなく、デフォでかかってるブラックペッパーが
良いアクセントになり、とても合っています
閉店間際のおかげでかもしれませんが、乳化してる感じで濃厚で
トロミがあって、この味噌うまっ!って思いました

ヤサイはチョイマシだけど、キャベツが多めに入ってるので
それでよしとするかな
天地返ししなくても済むし、スープに浸しながら食べるとすごく良かったです
豚さんも間違いなし!
味噌にニンニクはもはや鉄板かな?
明日、歯医者あるのでチョイマシでしたが、もっと入れたかったorz

今までイオン系で味噌食べましたが、こんなに濃厚でなかったし
トロミもなかった気がします
今日食べた味噌は嗜好にあって凄く良かったです!!
閉店間際だからより、乳化したスープでの味噌だったのか
それとも毎回こういう旨さなのか分かりませんが、
今日食べた味噌はよかった~

こないだまで1年以上来てなかったこちらですが、今日もかなり満足できたので
遅くまでやってるし、重宝しなきゃですね

唯一、不満があるとすれば、ラーメンは中盛り無料なのに
味噌は中盛り100円かかるところかな~
同じ中盛りでも味噌はラーメンと比べ180円増しになるところが
ちょっと不満ですかな

接客はかなり良かったですよ

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

ボンジュー!
ジャンガリアンっすね~w
確かに味噌の中盛りは有料になっちゃいますよね,""""
本店の味噌はイオンより濃厚なんすか?
それは試してみたいっすね~(^^)

おはようございます。
やはり本店はレベルが高いんですかね~。ジャンガレで味噌は本店だけでなく、イオン系でも食べたことがないので少し気になりますね。今度レイクタウンに行ったときにでも挑戦してみます。でも季節限定なのかな??

poti | 2014年3月1日 08:44

おはようございまーす!

0時30分にコレはダメでしょ~w

まぁでも、疲れてるとニンニク補給したくなりますよねぇ~ww

たく☆ | 2014年3月1日 08:49

こんばんわ〜!
こないだ、大宮駅前で食いましたが、本店のほうが濃厚というか、厚みというか…
なんか違ってたかもっす〜。

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月1日 09:29

遅くまでお仕事、お疲れさんデス!

ココはRDB参加前に1回行ったきり、ご無沙汰しちゃってます。
乳化した味噌なら、間違いないでしょうねェ〜
そこにニンニクが加わったら、ギンギンで夜眠れまへん(_ _).。o○

こんにちはー&お疲れ様です。

大宮駅前で味噌行きましたが、濃厚味噌でショウガもあって中々好印象でした~
本店はいまだ未訪なので行ってみたいっすね。

こんばんは、コトエ恥辱ふぇみにんがぁりっく†さん
実はジャンガリアンではないですよ^^
確かに訪問回数は多いけど。。。
自分がイオンで食べた時よりはかなり濃厚と感じました

こんばんは、potiさん
閉店間際だからかもしれませんが、昨日に関しては良かったです
本店だけが秋限定なのかもです
以前は本店では味噌やってなかったし、レイクタウンとか常に味噌やってましたし^^
多分ですけど。。。

こんばんは、たく☆さん
こないだのまぜそば大盛り+麺マシよりはましかなって思いつつ食べました
遅い時間だと太るかもですね
それよりもニンニク補給して元気になりたかったです^^

こんばんは、アッキーラさん
大宮駅前では食べたことありませんが、イオンとかと比べると
昨日のに関してはそれより良かったです
閉店間際でスープがより煮込まれてたのかもしれませんが・・・

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
味噌なので、目では確認できませんでしたが
恐らく乳化していたと思います
ニンニクも加わっていたから寝れなくなるかもと思いつつ
レビュー書きながら、2、3回堕ちてました
書いてる途中、消えてなくて良かった^^

こんばんは、ラーメンオヤジさん
大宮駅前は生姜もあるんですもんね
大宮からバス利用するとき寄ってみたいと思ってます
本店も1度は良いかもとも思いますが、大宮駅近くにもあるし
何より膝元にT氏のバンヘイレンの名曲と同じ名前のお店があるから
それで十分って気もしちゃいます

キング | 2014年3月1日 22:59

こんばんは!

ジャンク系は豚骨醤油より味噌の方が印象に残ってますね。
豚の旨みと味噌の旨みとがバランスが良くって意外とスパイシーなんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年3月1日 23:34

こんばんは、コウスケさん
ジャンク系の味噌、昨日は今までで1番良かったです
バランスよかったですね
BPで意外とスパイシーで、それがまた合ってよかったです

キング | 2014年3月1日 23:57

こんにちは^ ^

参考にさせていただきました

美味しくてビックリ

ありがとうございました

あらチャン(おにぎり兄) | 2015年10月19日 11:39

こんばんは、あらちゃんさん
すごく古いレビューなのに参考にしてくださって
ありがとうございます!
自分も上ぶれなのかと思った味でした!!

キング | 2015年10月19日 22:05