麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○○★○


ちょい前まで「超高性能スーパーコンピューターが算出したオススメ店」です。

辛味つけ麺（大盛）￥７２０をいただきました。

休日の昼飯時に訪問。
タイミング良くすぐに座れましたが、後続は並びが続きます。

麺
黄色っぽい軽く縮れた中太麺。
モッチモチのとても良い食感です。
味は、小麦の味はあまりしないです。
量は、茹で上がりで５００g近くあるでしょうか。
かなり多く感じます。

つけ汁
赤っぽい色をした醤油でしょうか。
軽く醤油の風味とラー油と唐辛子系のミックスっぽい辛味の二つが
主役を張っている感じです。結構辛味が効いていて良いですね。
途中で、けずり節を一匙投入してみます。
節系の香ばしい風味が鼻を擽ります。
全体的に出汁の旨味はあまり感じませんが、醤油・辛味・節の
三つの味が美味く調和していて美味しいつけ汁です。

具材
チャーシュー・メンマ・ノリ・ネギ。
チャーシューは、柵状のものが結構多く入っています。
味は普通。
その他の具は、何れも可もなく不可もなし。

トータル
この場所で、この値段・味・ボリュームなら言うことありません。
十分満足です。
御馳走様でした＾＾