ジン１９７１
yoshiki
翔太郎
ティグ
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コメント
やすべえ、結構人気ありますね。
先日、田町店に行こうとしたら、並んでいたので回避しました。
ジンさんの活動エリア新宿多そうなので行き先候補が多そうで良いですね。
麺もカレーも。
さんちゃん | 2025年1月24日 13:11こんばんは
麺が330gそんな風には見えんが重たいのかな
クラッシュニンニクはパンチあるでしょ。
帰り電車乗れんわ（笑）
あひる会長 | 2025年1月24日 21:04＞さんちゃん まいど〜
個人的にはなんでこんなに人気なのかが謎なんやけどねｗ
行く店には困らんけど、旨い店は少なかったりする訳でｗｗ
＞会長さん まいど〜
皿がデカいからかな？
そこそこのボリュームですわ
ニンニク摂取して普通に電車で帰ったよ〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2025年1月25日 00:06ここ自分のレポ残ってたのにホッとしたわ〜
排除されてるかとw
もうここに行く事ないけど皿が無駄にデカいな😂
〉不適切な表現で削除されたんかな？ｗ
あっちがビ◯ビ◯とか言ったんかいな〜ww
右京 | 2025年1月25日 10:19右京たん まいど〜
ココは何回か来てるんで、レポった記憶があるんよね〜
酷評レポが下ネタレポかは覚えとらんけどｗ
何か前者な気がする〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2025年1月25日 13:10どうもです!
私もたしかに以前ここのレポを見た気がしますが～
うまくやらないと…
じゃい(停滞中) | 2025年1月26日 20:32じゃい庵 まいど〜
凄い記憶力やね〜(゜o゜;
最近は真面目にやっとるよ〜
・・・多分ｗｗ
ジン１９７１ | 2025年1月26日 22:18やすべえ＝薄暗い、さり気なく汚い、皿が欠けている確率高め
そんなイメージでしたが、改装してるだなんて一体どうしちゃったんでしょう？
個人的には新宿や秋葉原の低レベルなクリンネスを薄暗さで隠蔽しているスタイルが好きなんですが、最近オープンした田町店なんかは自然光を採り入れてオサレな雰囲気を出していたりと、方向転換の雰囲気が感じられ、ちょっと寂しく思ってますｗ
Dr.KOTO | 2025年2月3日 07:48コトー先生 まいど〜
皿は相変わらず欠けとりますわｗ
拙者もあまり良いイメージは無いんやけど、何故か根強い人気
つうか、ディスるよね～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年2月3日 09:53
2025.1.21 PM 8:20
軽く飲んでからコチラ
何年ぶりやろ？最近改装工事をしてたんで綺麗になっとるね
確実に1回はレポった記憶があるんやけど、不適切な表現で削除されたんかな？ｗ
券売機で食券を購入し、指定された席に座る
スタッフは５人体制、オペレーションはそれなり
客入り７割ほど、後続多数の状況、昼時はいつも並んでるけど、夜も予想以上の客入りなんやね
卓上調味料は酢・胡椒・刻み玉ねぎ・けずり節が置かれとった。
８分ほどでつけめん登場！・・・ニンニクは別皿で丁寧
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系辛醤油スープ。
甘口の醤油スープにラー油がタップリで、ちょっとだけ勝浦タンタンライク
辛さは辛口レベル、MAXならもう少し辛くてもいいと思うね
酸味は殆ど加えていない模様
塩分濃度はやや高め、つけ汁に見合った内容
麺は太ストレート麺、茹で具合はしっかりめで良好。
水切りは丁寧だが、〆がちょっと甘い感じ
加水率高め、ツルツルモッチモチな食感、つけ汁はあまり絡まんが、麺を食わせるタイプなんで無問題
麺量は330ｇとの事
具はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ネギが入っている。
特筆は無いがタップリのネギがつけ汁との絡みをサポートしとるね
１／３ほど食べ進め、魚粉・ニンニクを投入し漲るさかな君的チェンジ・オブ・ペースを施す。
魚粉は多めに入れた方が旨し
麺を食べ終えスープ割を注文。
魚粉風味の割スープが提供され、刻み玉ねぎも投入しスッキリテイストでフィニッシュ
並ぶ気ににはなれんけど、たまにはアリやね