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75点
つけ麺(並)＋ゆで玉子＋厚切焼豚[つけ麺/豚骨]
ラーメン 唐そば 渋谷2丁目店（東京都渋谷区）やくまる

「つけ麺(並)＋ゆで玉子＋厚切焼豚」@ラーメン 唐そば 渋谷2丁目店の写真19時頃訪問☆店内１


つけ麺(並)＋ゆで玉子＋厚切焼豚


ということで続いてこちらへ
九月堂からの連食

スープは、シャバ系の少し茶がかった豚骨味。こってり感はそこまで強くないが、豚骨の風味、甘みはあります

麺は細ストレート。喉越しタイプ。スープの濃さもそこまで強くないので持ち上がるわけでもない

具は、短冊チャーシュー適量に、厚切チャーシュー３枚に、ゆで玉子、ねぎ。
厚切チャーシューは、炙りチャーシューで、香ばしさ、ジューシーさともに良いですね。柔らかさもそこそこ。

トータル的に豚骨味だがドロンジョ濃厚豚骨ではなく特にヘビーな感じはしない。そういう面では食べやすいかもしれない
ごちそうさまでした

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