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12:30頃初訪問 先客3名ほど。上記メニューを注文、5分ほどで到着。スープは少々トロッとしたもので温度はやや低め。動物系はそこそこで醤油の味はたっている。全体的には甘めの仕上がり。魚系？ちょっと変わった風味も感じる。(この甘さと風味は醤油からくるものなのだろうか？)あまり食べたことのない味です。麺は博多風の細麺で茹で加減は結構カタメ。(この麺は結構好み)具材は茹でた野菜と肉(チャーシューではなかったかな?)具材はクタッとして少々臭いが．．．これはちょっと残念でした。移転前の店舗には数年前に一度だけ行った事がありますが、だいぶ印象が違いました。以前はもっとコッテリして背脂もかかっていたような？前のほうが好みですが、注文したメニューも違うので比較できませんね(笑)この辺は良く通るので、ちがうメニューを試しにまた来たいと思います。
namekuzi
S.H.O
bkog-764
なべ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
bo_zu
12:30頃初訪問 先客3名ほど。
上記メニューを注文、5分ほどで到着。スープは少々トロッとしたもので温度はやや低め。動物系はそこそこで醤油の味はたっている。
全体的には甘めの仕上がり。魚系？ちょっと変わった風味も感じる。(この甘さと風味は醤油からくるものなのだろうか？)あまり食べたことのない味です。
麺は博多風の細麺で茹で加減は結構カタメ。(この麺は結構好み)
具材は茹でた野菜と肉(チャーシューではなかったかな?)具材はクタッとして少々臭いが．．．これはちょっと残念でした。
移転前の店舗には数年前に一度だけ行った事がありますが、だいぶ印象が違いました。
以前はもっとコッテリして背脂もかかっていたような？前のほうが好みですが、注文したメニューも違うので比較できませんね(笑)
この辺は良く通るので、ちがうメニューを試しにまた来たいと思います。