Item: ラーメン二郎 茨城守谷店
Rating: 88
Author: 桜

88点

桜

野菜はグタっとした歯応え。
キャベツ率4割強。
豚の上に乗るので
見た目より量は少なめで適量。
キャベツが甘く富士丸な感じ。

ニンニクは細かめ。
主張。香りも程良い。
スープに溶けるとコクと二郎感が増す
量はやや少なめだった。

スープはトロリとヘビー級。
豚・野菜由来ではなく脂から来るトロミ。
豚感はガツンとしっかり出ている。
FZ比が高くショッパウマーである。

アブラコールはガッツリ
大きめなアブラが入る。
上澄みアブラも増え迫力満点に。

豚はしっとりとした部位・
THE腕肉(ツナ)・アブラ身全開な部位と多彩。
味付けは適度に入る。
大きさは適度も厚さは
かなり有るものが3個。
見た目の通り部位で
ブヒーブヒーとむさぼった。

麺はデロデロの茹で加減。
サイズ・食感共に聖地っぽい。
デロリンズビズビと啜った。

後半フリフリしてみた。
カレーラーメンを食べたかった人は正解。
二郎を食べに来た人は失敗。
そんな感じ。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

詳細はここで見れます・・・
http://banderu.exblog.jp/21501005/