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開店してから5回目の訪問。家系は横浜勤務時代に散々食べましたが、ここはライトな家系と申しましょうか。関西人に合わせた味付けを感じさせる一杯です。私は湘南台にある湘南家が好きで、ここと同じでライトなテイスト。なので私の舌にはピッタリ合うんです。関西では摂津本山に味濱家が古くからありますが、あちらはライトというよりうすい系。こちらはしっかりライト系。確かに家系らしさという点では、物足りなく感じる人もいるかと思いますが、関西でこの味を楽しめるのは有難いです。近所に住んでてラッキーとしか言いようが無いですね。やや化調系の味が立ってる気がしないでも無いですが、たまに食べるなら十分なラーメン店です。
なおくんいちばん
タイガー道場(暴走モード突入)
立秋
開店してから5回目の訪問。家系は横浜勤務時代に散々食べましたが、ここはライトな家系と申しましょうか。関西人に合わせた味付けを感じさせる一杯です。私は湘南台にある湘南家が好きで、ここと同じでライトなテイスト。なので私の舌にはピッタリ合うんです。
関西では摂津本山に味濱家が古くからありますが、あちらはライトというよりうすい系。こちらはしっかりライト系。確かに家系らしさという点では、物足りなく感じる人もいるかと思いますが、関西でこの味を楽しめるのは有難いです。近所に住んでてラッキーとしか言いようが無いですね。
やや化調系の味が立ってる気がしないでも無いですが、たまに食べるなら十分なラーメン店です。