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高崎で一番の人気店ではないでしょうか? ほぼ半年ぶりの訪問です。 14時過ぎだというのに待ち七名。帰るときまで店内待ちが途切れませんでした。スープ:30/30点 う~~ん。パーフェクトですね。 ガラ等の動物系の旨みに、結構煮干しが香ります。 バランスの良さこそがこちらの最大の特徴ではないでしょうか。 塩気もほどよく、危うく完飲してしまうところでしたw麺:19/20点 全粒粉配合でザラっとした舌触りの細麺は相変わらず秀逸。 小麦の香り、食感ともに申し分無しです。 もうちょっとだけ硬めだと満点でした。具:21/20点 のり、メンマ、味玉全てが特筆のウマさですが、中でもわんたんは皮のぷりんぷりん感がハンパ無く、中の餡も生姜が効いて5個で+150円はまさにバーゲン価格w そしてオーブンで焼き上げたチャーシューは焼き豚なのに、噛むごとにじゅわぁ~~~~っと肉汁と旨みがあふれます。ものすごいクオリティです。CP,量:9/10点 1000円ですがむしろ安く感じてしまいます。麺量は230gほどでしょうか。接客:9/10点 混雑していても笑顔で丁寧です。満足、リピート:10/10点 高崎の名店。確実に期待にこたえてくれる一杯でした。
ラーメン、つけ麺、まぜそばと一通り食べましたが、いずれも何の問題もないものの、個人的にはラーメンが一番かと思っています。
そうですね。 わたしもあつあつのラーメンが一番です(^^)
スープ:30/30点 う~~ん。パーフェクトですね。 ガラ等の動物系の旨みに、結構煮干しが香ります。 バランスの良さこそがこちらの最大の特徴ではないでしょうか。 塩気もほどよく、危うく完飲してしまうところでしたw
麺:19/20点 全粒粉配合でザラっとした舌触りの細麺は相変わらず秀逸。 小麦の香り、食感ともに申し分無しです。 もうちょっとだけ硬めだと満点でした。
具:21/20点 のり、メンマ、味玉全てが特筆のウマさですが、中でもわんたんは皮のぷりんぷりん感がハンパ無く、中の餡も生姜が効いて5個で+150円はまさにバーゲン価格w そしてオーブンで焼き上げたチャーシューは焼き豚なのに、噛むごとにじゅわぁ~~~~っと肉汁と旨みがあふれます。ものすごいクオリティです。
CP,量:9/10点 1000円ですがむしろ安く感じてしまいます。麺量は230gほどでしょうか。
接客:9/10点 混雑していても笑顔で丁寧です。
満足、リピート:10/10点 高崎の名店。確実に期待にこたえてくれる一杯でした。