69点
初の訪問。圏央道相模原愛川インター店地の西、県道65号線沿いにある。ぱっと見、和風っぽい外観と板地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は、店の周辺に10台くらい。店の中に入ると、席は、カウンターとテーブルで40席ほど。昼飯時過ぎ、客は、私以外15人。店は、調理の男性1人、接客及び調理補助の女性1人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからなんとなくネギ気分だったのでパッと目に付いた「ねぎ味噌らーめん(630円)」を注文。待つこと5分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、ワカメ、茹でモヤシ、ピリ辛白髪ネギがのっかっていて、スープは、ニラ、白胡麻、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶褐色の味噌ラーメン風。喰ってみると、スープは、味噌味で、味噌味が強く出汁はよくわからなかった。軽いピリ辛感もありピリ辛白髪ネギをスープに浸すとさらに辛さが増し私の好みの辛さになる。麺とネギと茹でモヤシを一緒に喰うと麺のモチモチ感と白髪ネギのシャキシャキ感とモヤシの軽いシャキシャキ感と面白い食感になった。麺は、細く断面が四角で縮れたツルツルモチモチした食感。堪能した。
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