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「えび中華そば」@麺屋 五鉄の写真いつも気になっていたが閉まっていたので
ふと、ラーメンが食べたくなりのぞいてみると
珍しくやっているので来店。

えび中華そばを注文。
さっぱりでもなくこってりでもなく
程よい濃さの醤油ラーメン。
スープを飲んだあとにふんわりと海老の香り。

ぐっとくる訳ではないが、海老が良いアクセント
になりあっという間に完食。

個人的には海老がもっと主張しててもいいかなぁ
機会があればまた来店したい

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