すてぞー
プラスプラス
かわうそ
masa
コメント
ここで食べるべきは、みそラーメンでも、しょうゆラーメンでもなく、「ラーメン」です！
そして「ラーメン」こそ、店主のおすすめメニューでもあります。
さてこのラーメンですが、余計なものが入っていません。
このようなラーメンを探すのは、今のいろいろ入れすぎるラーメンがはやりのご時世では難しいです。
麺の硬さは、硬めも食べましたが、普通がいいと思います。
このお店で残念なのがメニューの多さです。
ラーメンにたどり着けない人が多いと思うともったいない･･･。
ひで | 2015年3月15日 19:02
スープ：醤油・ラー油
麺：縮れ細麺 ツルツル・シコシコ
入ろうと思ったラーメン屋が全部駐車できなくて、うろうろしていたところ見つけて入店と相成りました。
数種類のつけ麺や数種類のラーメンに悩んだ末、自分は辛味醤油つけ麺、嫁さんは１５食限定の味玉塩ラーメンに決定。ついでに餃子も注文。待つこと５分少々で到着。意外に早い着丼でした。
壁に貼ってあった写真と出て来たものが違う。まっ、いっか。具材は写真通りだから。ちなみに、味玉がスープの中じゃなく麺の上、刻み海苔ではなく一枚海苔。大したこっちゃない。
スープは辛味だけにラー油がいっぱい。一口すすり、うん、辛い。辛味白髪ねぎと麺を一緒につけて食す。麺はツルツル・シコシコで好みに合った麺で納得ですが、白髪ねぎのしゃきしゃき感がどうも邪魔で麺の良さが打ち消されちゃいました。
スープは、うぅ辛いと思いながら蓮華でズルズル飲んじゃいましたが、甘さ少々に塩分濃度高めのしょっぱさが？マーク。嫁さんの塩ラーメンを味わってみると、塩ラーメンなのに塩味が何処へやら。薄い醤油味？インパクトなし。自分のつけ麺のしょっぱさ位の塩味ならまだ納得かも。
つけ汁の器の口が窄まる感じなもんで、麺が食べにくいし、麺の量がいまいち満足に達する量とは言えない、だいたい腹の具合から200g以下、170g位ですか。だから少々しょっぱくてもそのままスープを全部飲んじゃいました。おろしニンニクが置いてあるのは分かっていましたが、入れると益々邪魔な触感と味になると思い遠慮しました。この店へは次の機会があるかな？