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「味噌ラーメン 730円」@パンケ 成東店の写真土日のお昼前に到着。
こちらのお店は ラオタの方というよりも 子供連れのお客さんが多く、地元の方に愛されている という雰囲気のお店だ。

前回ラーメンが美味しかったので、今回は味噌ラーメンを注文。

厨房から、中華鍋をあおる音が小気味好く聞こえる。
それほど待たずに運ばれて来た。
いい香りがしている。

恒例の撮影の後、スープを一口。

美味しい。
オイリーで甘口にチューニングされているが、赤味噌と白味噌のオリジナルブレンドという味噌は、濃すぎずにとても美味しい。

麺は、西山製麺の中細縮れ、固めに茹でてあり とても美味しい。

トッピングは、炒めたもやし、わりと量は多めなのだが、脂が多めで少しシャキッと感に欠けている。
あとは、チャーシューとコーンとネギそしてあまり味付けが好みでないメンマ。

とても美味しく完食。

総評は、久しぶりに美味しい北海道味噌ラーメンを食べた。
近くの老舗の帯広ラーメンよりは、ずっと美味しい。
やはりこの地区ではNo1の北海道ラーメンだ。

点数は80点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。

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