久々の投稿をしたくなるくらい、私には合わないお店でした。
もしかすると、何かその日たまたま、
たまたま調理の方や、味が違ったのかもしれませんが・・、
あくまでこういう人もいる程度の、ご参考に。


トッピングがいろいろ盛られた特製ラーメン。
一口目、味噌のスープ、うん、他の店にはない味噌の味わい。
確かにこだわっているかと。

そしてスープの上に乗る、多目の辛ネギ・・・・、あれ？冷たい。。
冷蔵庫か、冷凍していたかくらいに、冷たいネギが大量。。
それで若干、スープが冷める。。せめて常温でお願いしたい。。

特製醤油を頼んだ、家族も同様、上に乗る大量ネギが、
冷たかったそうです。


さらにチャーシュー、肉厚で柔らかですが、、、
じゃっかんの焦げ目が香ばしい、、かと思いきや、
その焦げが食べるほど、スープに広がり、苦味が。。
これは家族は感じず、たまたま私にはいっていた、
チャーシューの個性かな。。。

麺を上げると、アツアツでしたが、既に上に乗るネギで、
スープの表面はさめて、背油が白くにごりながら絡む。


ううん、ごめんなさい、私とうちの家族には合わない味でした。

ボリュームはあるので、若い方で、ガッツリいきたい方は、
あうかもしれません。