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「つけめん(熱盛) 「800円」」@天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店の写真(1/2食目)   

先日の週末は、上野御徒町でラー食して来ました。 
東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」の出入口8から徒歩約2分で到着。 
午前11時5分頃に入店して予定していた「つけめん」の食券を購入し着座。  
そして、食券を渡す際に熱盛をお願いしました。 
尚、当日の入り状況は先客が2名で後客は6名です。 

つけ麵は、食券を渡してから8~9分で出来上がり高台越しに現れたので手元に引取ります。 
麺はチジレが付いた中太タイプで、つけ汁に浸さずそのまま食べてみると並硬の茹で加減です。 
食感はモチッしていて中々美味しいですね。 
その麺をつけ汁に浸して頂くと魚介の風味が先行し、豚骨は遅れて到着。 
矢張りスープは水物で、水の中では豚は魚にかなわない様ですね。 
具材は、長さ5~7センチのチャーシュー3枚・メンマ・海苔・ナルト刻みネギで、チャーは表面からは見えなかったので入ってないのかと思いましたが、つけ汁の下に3枚沈んでいました。 
そのチャーは程好い歯応えを備えた品で、大きさも食べ易く中々美味しい品でした。   
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜!
本店のほう、食べてみたいです〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年3月11日 22:29