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(1/2食目) 先日の週末は、上野御徒町でラー食して来ました。 東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」の出入口8から徒歩約2分で到着。 午前11時5分頃に入店して予定していた「つけめん」の食券を購入し着座。 そして、食券を渡す際に熱盛をお願いしました。 尚、当日の入り状況は先客が2名で後客は6名です。 つけ麵は、食券を渡してから8~9分で出来上がり高台越しに現れたので手元に引取ります。 麺はチジレが付いた中太タイプで、つけ汁に浸さずそのまま食べてみると並硬の茹で加減です。 食感はモチッしていて中々美味しいですね。 その麺をつけ汁に浸して頂くと魚介の風味が先行し、豚骨は遅れて到着。 矢張りスープは水物で、水の中では豚は魚にかなわない様ですね。 具材は、長さ5~7センチのチャーシュー3枚・メンマ・海苔・ナルト刻みネギで、チャーは表面からは見えなかったので入ってないのかと思いましたが、つけ汁の下に3枚沈んでいました。 そのチャーは程好い歯応えを備えた品で、大きさも食べ易く中々美味しい品でした。 ご馳走様。
こんばんわ〜! 本店のほう、食べてみたいです〜
先日の週末は、上野御徒町でラー食して来ました。
東京メトロ日比谷線「仲御徒町駅」の出入口8から徒歩約2分で到着。
午前11時5分頃に入店して予定していた「つけめん」の食券を購入し着座。
そして、食券を渡す際に熱盛をお願いしました。
尚、当日の入り状況は先客が2名で後客は6名です。
つけ麵は、食券を渡してから8~9分で出来上がり高台越しに現れたので手元に引取ります。
麺はチジレが付いた中太タイプで、つけ汁に浸さずそのまま食べてみると並硬の茹で加減です。
食感はモチッしていて中々美味しいですね。
その麺をつけ汁に浸して頂くと魚介の風味が先行し、豚骨は遅れて到着。
矢張りスープは水物で、水の中では豚は魚にかなわない様ですね。
具材は、長さ5~7センチのチャーシュー3枚・メンマ・海苔・ナルト刻みネギで、チャーは表面からは見えなかったので入ってないのかと思いましたが、つけ汁の下に3枚沈んでいました。
そのチャーは程好い歯応えを備えた品で、大きさも食べ易く中々美味しい品でした。
ご馳走様。