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「煮出シ鶏骨醤油(780円)」@麺屋 鉄風 ミヤマチの写真2014.3.8 15:15 先客9名、後客数名。偕楽園で3分咲きの梅を見た後に訪問〜!微妙な時間ですが、結構お客さんが入ってきますね〜☆おそらく基本であろう、表題の食券を購入〜!個人的に、「鶏白湯」は「醤油」の方が好きなので、醤油にしましたぁ〜♪

10分弱でお盆にのせられて着丼!小皿で「わさび」が付いていて、お好みで試して下さいとの事。スープは、多少の粘度があり、鶏の旨味も充分で、結構満足な鶏白湯スープですね〜☆カエシと鶏白湯の組み合わせが好きなんですよ〜!この味わいが駅ビルで味わえるなんて!結構良いかも♪

具材は、チャーシュー、メンマ、タマネギの微塵切り、万能ネギ、海苔です。バラのチャーシューが2枚!薄めですが、柔らかく、美味いですね〜☆白湯スープには、タマネギが合いますね〜☆タマネギと万能ネギのそれぞれ違った、清涼感が良いですね〜☆

麺は、中細の角のしっかりとしたプリっとした麺です。茹で加減に問題はないですね〜☆ただ少し、スープに麺が負けてる感がしました。濃いめのスープなので、麺の存在感がどうしても薄く感じました。麺もスープも熱々なので良いんですが、初めてラーメンを食っていて、温度が低めでも良いかなぁ〜と思いました。麺の香りが熱さで薄れているのかと・・・。とは言っても、美味しい鶏白湯でしたぁ〜!やはり個人的には、醤油が良いなぁ〜!次回、塩や他のメニューも食べてみます♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
駅近くで仕事をして電車の時は大変便利なラー街。
こちらもいってみます。

あらけん | 2014年3月18日 06:49

どもです。
最初は、なんだ鉄風かよ..
って感じでしたが、結構、評判は良いみたいですよね。
違うメニューも食べてみます。

ピップ | 2014年3月18日 07:04

醤油のほうがいいのかなぁ
塩はちょっと物足りなかったです
通し営業が嬉しいですね!

うまこ | 2014年3月18日 11:01

こんにちは。

なかなか評判よろしいようで。
チャーシューも美味しそうですが、薄いと聞いてちょっと残念。
待ちがない時間で電車の待ち合わせで行ければ。

glucose | 2014年3月18日 17:22

あらけんさん
営業時間も長いし重宝しますよね〜☆

ピップさん
結構満足な一杯でした☆
おろし何とかっていうメニューが木になりました。

うまこさん
今度、塩も味わってみたいです。
通しの営業良いですよね〜♪

glucoseさん
結構、満足でした!
チャーシューは厚めの1枚でも良いかもですね☆

tomokazu | 2014年3月18日 23:00

こんばんは。

まずまずのようですね。
あまり電車で水戸行く機会は少ないのですが、
ここも一度行ってみたいです。

ももも | 2014年3月19日 21:59

もももさん
車だと駐車料金がかかりますからね〜!
なんかのついでなら♪

tomokazu | 2014年3月19日 22:04

こんばんは.
こちらは鶏なんですよね.早く食べたいです.
本店の方はあまりに飲み屋すぎるので抵抗があるのですが,こちらは場所柄もっと明るい感じでしょうか..

Paul | 2014年3月20日 23:57

Paulさん
本店、夜はラーメン目当てでは、入り難いかもです。
昼間なら、ラーメン屋ですからね〜♪

こちらは、鶏です。なかなか美味かったですよ〜☆

tomokazu | 2014年3月21日 06:11