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「煮出し鶏骨塩 780円(大盛100円)」@麺屋 鉄風 ミヤマチの写真水戸駅ビル内の鶏白湯専門店.水戸はこうして鶏白湯なんて当たり前に食べられるようになっちゃって良いですなぁ.キホンの鶏骨の塩をゲット.お店の雰囲気は東海村の本店譲り.暗めの照明にジャズ.元気の良い接客.
 たっぷりのスープは期待通りの鶏白湯.なめらかでクリーミー.妙なクセが無くて万人に受けそう.麺は中細ストレート.柔らかめの茹で加減.白っぽくてツルンとした舌触り.出しゃばらずスープの良さを邪魔しない感じ.大盛にしたら量は250gくらいでえらく多い.バラチャーシューは脂身たっぷりでトロトロ.単調かなと思ったところで,わさびを入れるとナイス味変.丼抱えて飲んじゃうのだ.外の行列からじーっと見られてて居心地悪くなったので,食べきる前に出ちゃった.皆さん書いてますが値段はどうでしょう.ロッソには期待.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ラー街は良いですよね~。
私もこちらは未訪問なんで行ってみたい!

あらけん | 2014年4月26日 23:58

Paulさん,どうもです。
ここ忘れてました。
本店とは全くメニューが違うんですね。
ロッソ食べたいです。

RAMENOID | 2014年4月27日 03:05

クセのない鶏白湯ですよね☆
客の少ない時間に行き&奥の方の席だったので
視線は気にならなかったですが、焦っちゃいますよね!

tomokazu | 2014年4月27日 05:02

おはようございます〜
行列の視線がアウトだと、背後霊系のお店はさらに厳しそうっすね〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月27日 08:26

どもです。
惹かれるメニューでは無く、基本を頂くとは流石です。
万人受けしそうな鶏白湯ですよね。
ロッソも是非。

ピップ | 2014年4月27日 10:37

こんにちは。

近場でありながらこちらは未訪です。
点数伸びていないのでわざわざ足が向かないです。

glucose | 2014年4月28日 08:49

こんにちは。

ワサビの味変面白そうですね。
大盛りは結構麺量も多いのですね。
まだ未訪なので、一度行ってみたいです。

ももも | 2014年4月28日 12:00