坂戸方面に外出でしたので、『味翔』さんに寄っちゃいます。

平日の12：15くらいに到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は5名でした。。

着席しメニュー表を眺めます。
コチラは口頭注文の後会計ですので、
食い逃げをしないようにして下さいねｗ

訪問前から“つけ麺”にしようと決めてましたが、
味が塩・醤油・辛味噌から選べるンですね。。

塩か醤油でちょっと悩みましたが、
今回は塩を選択します。

店員さんは男性2名体制です。
お二人とも、とっても感じがイイですね♪

お店は和風な造りですし、店員さんは白衣を着てますので、
割烹料理店に来ているような気になっちゃいますねｗ

で、15分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
ツルシコで弾力がありますね。
風味もイイですよ。

つけ汁はトロ～ンとして、ポタージュのようです。
粘度は高く麺との絡みはバッチリです！ｗ。
鶏の旨みがしっかりと出ており、かなり濃厚ですよ。
鶏が強いのは嫌いじゃないですが、塩気もかなり強いですな。。
この塩気はﾜﾀｸｼには結構キツかったです…。。
途中何度も水を飲んじゃいましたし。。
あと、何の由来かは分かりませんが、後口に少ーし酸っぱい味が残るンですが、
ソレも気になりましたね。。

具材は麺丼に、鶏チャー・豚チャー・穂先メンマ・小松菜・海苔、
つけ汁内にネギです。

鶏チャーは薄味でシットリとして柔らかいです。
豚チャーもヤワめですが、少しだけ噛み応えを残してる感じ。
穂先メンマはコリ感の控えめなタイプでスッと噛み切れますよ。


う～ん、、、
鶏の感じはイイのに、全体的にマッチしてない印象で、
なんかもったいないですよねぇ。。

下ブレ！？

とりあえず再訪して他のメニューを試してみようと思います。

ご馳走さまでした。