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コメント
どもです
確かに見た目は油脂分多めで寒い日には身体が欲しそうな一杯ですな。
店舗HPを見るとどうやらセントラルキッチン式のFC店みたいなので自家製麺というか自社製麺というか微妙なところかも知れませんね。
☠秋☠ | 2014年3月11日 20:15こんばんは～
推測でしかないのですけど、吉相の知名度は上越では皆無に近いのと家族連れで行きにくいのがあって三宝亭に集中してしまうのでしょうな。
F5 | 2014年3月11日 20:53こんばんは～
吹雪の中のラーメンパトロールお疲れ様でしたぁ。
背脂と煮干しってそういえば関東ではなかなかお目にかかれないですよね。
東北・北陸と全国のラーメンが頂けてバスさんが羨ましいッス。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年3月11日 21:14あなたとぉ～ 越えたいぃ～ 三国越えぇ～～♪♪♪
(何か違うw)
BY 石川さゆり
上越便乙です！
雪国での熱々な一杯、タマランね～
ももたろう | 2014年3月11日 21:25こんばんは～
上越便お疲れ様です。
今度、富山に行く予定あるんで、途中で降りて上越辺りを攻めるか、富山市内を徘徊するか・・・微妙に悩みますね(笑)
一日三食ラーメン | 2014年3月11日 22:24こんばんわ～
寒い時は油膜が張った熱々のラーメンがイイですよねぇ～♪
って、ﾜﾀｸｼ猫舌なンですけどねｗ
でも熱々なのが好きです！ｗ
たく☆ | 2014年3月11日 22:42毎度お疲れ様です～
雪が降る中を片道15分歩いて食べに行く気力に尊敬してしまいます！！！
自分も一昨年あたりは片道５キロ(１時間)程度は歩いて食べに行っていたのを思い出しました。
ちなみに自分の場合寒くてもある程度の時間歩いてると汗が出てきますね・・・。
純米無濾過生原酒 | 2014年3月11日 23:22こんばんは～。
見た目も背脂タップリで良い感じですよ～(*^｡^*)♪
雪道を15分歩いた甲斐が‥ありましたよねぇ？！
よっしーＲ | 2014年3月12日 00:38こんちわ＾＾
上越勤務ご苦労様
まだまだ寒い日が続きますので、気を付けてくださいね――
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月12日 09:31こんにちはー
もうすぐ春ですが、今週滞在した九州でも山の上は雪が積もってましたので、上信越・北陸方面はまだまだ雪が続くんでしょうね。
この背脂たっぷり感は寒いとこでは美味しく感じるでしょうねぇ。久しくそっち方面行ってないっす。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年3月12日 10:36どうも～
久し振りの高速バスですね。
時期的に便が少ないとかあるんですか？
しかしこれ、背脂＋油の層とは相当重そうｗ
背脂だけでいいかなぁ。
corey（活動終了） | 2014年3月12日 12:32＞秋サン！
おっ、そんな感じでしたかー！
そこまでは調べて無かったんですけどねｗｗ
＞F5サン！
確かに新潟では有名店でも上越では知名度が低いのかも知れませんねーｗｗ
吉相さんの方が絶対美味しいと思うんですけどね♪
＞ｺｳｽｹさん！
新潟では背脂煮干しって有名ですからねー！！
最近はすっかりお茶引いちゃって高速乗務も少なくなっちゃっているんですが仕事で地方のラーメンが食べれるのは嬉しいですね。
＞ももたろうサン！
あははっｗｗ
確かになんか違いますねーｗ（笑）
寒い日には背脂タップリがいいっしょ♪
＞一日三食ラーメンさん！
おっ、富山に帰省？ですか？
自分も半年ぶりの21～22日に富山便が付いているので今から楽しみにしています！！
上越も富山も美味しいお店がありますから悩みますよねｗ
バスの運転手 | 2014年3月12日 19:43＞たく☆サン！
そうだっ！！猫舌でしたっけ？
でもスープは熱々が良いですよね～♪
＞純米無濾過生原酒サン！
いやいや今回は断念するつもりだったんですが弁当だけでは腹が減っちゃってｗｗ
この日の上越は凄い吹雪でさすがにちょっと考えちゃっいましたけどね。
＞よっしーRサン！
寒い時の背脂タップリのスープは良いですよね～♪
コレで食べた後も雪がやんでいれば良かったんですけどねｗｗ
＞まるまるサン！
有難うございます～！
この朝便がゆっくり出勤だったら飲めたんですけどねｗｗ
またお願いしまーす。
＞ラーメンオヤジさん！
九州でも雪ですか？
なんか今期最高の冷気が来ていたらしいですからねｗｗ
自分も九州に行きたいなぁ・・・ｗ
＞coreyさん！
自分は本来地元定期バスの運転手なんですが高速乗務の方が好きで今まで18年間たくさん応援していたんですが年明けから自分の営業所のダイヤが埋まらなかったのと大雪の為に運休もあったのでホント久しぶりの乗務でしたｗ
そうですね・・・背脂だけでも十分だったように感じます！
バスの運転手 | 2014年3月12日 19:53
この日は朝便の上越便に乗務(^^)v
久しぶりの高速乗務で気合いを入れて乗務するも関越トンネル手前から凄い吹雪で視界が殆ど無し(。>д<)w
コレはヤバイなぁ…と思ったら自分が通過した後に上下とも一時通行止にｗｗ
何とかギリギリ逃げられた自分は良かったですが多くの同僚が三国越えを余儀なくされお疲れさまでしたーww
と、自分はそんなに遅れないで到着したものの上越市も夕方から猛吹雪で何処にも出られず会社の用意してくれた仕出し弁当とお菓子を食べてパトロールは諦めてたんだけどやっぱし腹が減っちゃって夜になってから少し雪も落ち着いたんで徒歩で約15分のこちらを初訪問です～(^^)
新潟の赤道？の店舗は何度か訪問済みで大体のメニューは知っているんですけどねー。
20時過ぎの訪問で店内はほぼ満席。
地元ではなかなかの人気店のようですね～。
沢山あるメニューから選んだのは表題で約6～7分程でご対麺。
煮干しと豚骨のWスープは背脂がタップリ浮いているこってり系で表面には脂の膜が張っているのでラードを使っているのかなぁ？
寒い中、歩いて来たんでコレは嬉しいですね～(^^)
麺はこのグループの自家製麺。
加水率高めの中太平打ち麺でツルプリっとした食感ですがちょっと柔らかめな茹で加減ですねww
具はチャーシューにメンマ・海苔・刻みタマネギ・青ネギでチャーシューは薄いものが2枚でメンマは中位の材木タイプのもの♪
背脂煮干しだけに刻みタマネギは嬉しいけどちょっと少ないのでもう少し欲しいところですww
そこで卓上アイテムの揚げネギをタップリ入れて食べれば…うーん、ギトギトになっちゃいましたね(。>д<)w
同じこってり系でも近所の「吉相」上越店に軍配かなぁ？
その「吉相」上越店も通り道なんで覗いてみましたが店内はガラガラww
値段設定は大体同じなんですがこっちの方がサイドメニューが豊富だからか賑わってましたね？？？
ちなみにせっかくラーメンを食べて温まったのに帰りはまた雪が降ってきちゃって宿舎に着いたときには凍えてましたよｗｗ
でもラーメンが食べれて良かったよねｗ（笑）
ご馳走さまでしたぁ♪