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「豚ラーメン大盛 850円」@吟じ リバティグルメ プラザ 笑福門の写真旧「相模原ら〜めん横丁」鈴木ラーメン店跡に入った新店。
看板に「にんにく入れますか?」とあるので二郎インスパイアであろうと
そこそこの期待を持って行ってきました。

2008年3月11日 20時入店 先客2名

店員は50歳代後半と思われる男性2名。
風貌からしてラーメン屋の店主と言う感じではない。
どちらかと言うと現場作業員さん風???
BGMなし。静まり返った店内に隣のゲームセンターにある「UFOキャッチャー」の
電子音がかすかに聞こえてる。。。
店内はメニューの類はまったく無く、注文に関しての注意書きがあるだけ。非常に殺風景。

その注意書きを見ると、まさに二郎をインスパイアしていることがわかる。
?野菜はダブル、ましましまで対応します。
?からめは卓上の醤油ダレで対応してください。
?出来上がり直前に「にんにく入れますか?」と聞くのでトッピングを注文すること。
?にんにくは市場の仕入れの関係で「おろし」「きざみ」が変わることがある。
との記載があった。
もうこれだけで「二郎インスパイア」と決定していいだろう。

さて、調理の様子を観察していると、どうにもぎこちない。。。
いかにも素人が調理してるように見える。大丈夫だろうか。。。不安である。

程なくして「にんにく入れますか?=にんにく多めで」とコール。
提供されたラーメン。見た目は「ぎょうてん屋 偽郎」に似てる。
野菜はもやし&きゃべつ。比率は9:1ってところ。
にんにくは「おろしにんにく」が小さじ1杯程度乗っていた。

まずはスープを一口。。。「う〜ん。。。」
卓上の醤油ダレを結構な量追加した。
麺は中太のストレート麺。普通のラーメン屋の麺。ぎょうてん屋の麺に似てるかな。
麺も野菜も茹で加減は柔らかめ。
ブタは二郎風に調理してあるようだけど味が薄い。

一応完食したが、スープは味見程度にしか出来なかった。

総評。
久しぶりにこんなレベルのラーメンを食べたw
これならスーパーで売ってる「○ちゃん3食入り醤油ラーメン」のほうが旨い。

アイワールド周辺と言うラーメン激戦区では通用しないレベルだと思う。
長続きは。。。(以下自粛)

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