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コメント
おはようございます~
こちらは自分も課題店なんですよーww
しかもこのメニューは諸兄のレビュでも気になっていたんですよねー!!
いつか行ってみたいですね。
バスの運転手 | 2014年3月22日 09:24バスの運転手さん
こんばんは〜ヽ('∀'*)ノ
これは忘れられない一杯になりましたよー
なかなか難しい場所ですが機会があれば是非是非^ ^
こんにちは~!
こちら末訪問ですが、確か鮮魚系でしたか?ウニ大好物なので食べてみたいです~♪ご主人のも気になりますね!
たくわん | 2014年3月24日 15:05たくわんさん
こんにちは(*'∀'*)
ウニが大好物でしたら是非是非♪
たくわんさんにとって量は少ないですが、
ウニの深い甘みを感じられるスープはなかなかお勧めです((´∀`*))


Ramen of joytoy
チャーチル・クロコダイル
ケーン
DMAX
トーキョースペリア





到着すると店内は4名ほどのお客さんでした。
何やらテレビの撮影も来ていましたよ☆
昨年のオープンからずっと行きたかったこちらのお店にやっと初訪問です。
外観も店内も五ノ神さんぽくてオシャレです。
券売機で表題と夫は焼き鮭のラーメンを購入し店員さんに手渡しします。
テーブル席にお冷が用意され、こちらへどうぞと誘導していただきました♪
待つこと10分弱でご対面。
さっそくいただきます!
スープ、濃厚でウニの甘さと磯の香りがタップリ。
全く臭みもなくクリーミーな雲丹のお味が口いっぱいにひろがります☆
とっても美味しいです^^
麺、加水の低い細めのもの。スープ良く絡んで相性バッチリでした。
具はネギと岩ノリのみの為、味玉をトッピング♪
このスープにはこれくらいの具で良いのかもしれません。
岩海苔は更に磯の香りを倍増する役割を持っていますし、
ネギは濃厚なスープのアクセントとなり、爽やかさをもたらしてくれます。
味玉は調度良い味付けで黄身も流れ出ない適度な茹で具合です。
夫の焼き鮭を少し頂きました。
こちらも濃厚ですね~
鮭を焼いたときに身から出る油がスープの表面に浮いています。
少々鮭の生臭さを感じるので好みが分かれそうな気がします。
具は鶏チャーシューに、こちらの系列おなじみの三角メンマ、あとジャーマンポテト的なものが乗っていました。焼き鮭は全体的に洋風に仕上げられている印象でした。
私的には雲丹の方が好みでした☆
ごちそうさまでした!
とても美味しくて完食完飲です^^
どちらも他に類を見ないラーメンで楽しく美味しく頂くことができました。
こちらの系列、あとは大久保お店でコンプリートです。笑
いつでも行けると思うとなかなか行けないんですよね~(・・;)