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ずっと気になっていたお店へ初訪問。初訪なので基本メニューと思われる中華そばを注文してみた。豚が主体だと思われる白湯スープに背脂が浮かべられている。背脂由来の甘みを感じるマイルドなスープだが、旨み過多なのがやや気になった。具は海苔、カイワレ、メンマ、ゆで玉子（半分）、バラチャーシュー。麺は茹で加減柔らかめの細縮れ麺でスープとの相性はまずまず。味噌もお薦めのようなので、次回は味噌を食べてみたい。
生ホッピー
スロレプ
なおすけ
がっち
初訪なので基本メニューと思われる中華そばを注文してみた。
豚が主体だと思われる白湯スープに背脂が浮かべられている。
背脂由来の甘みを感じるマイルドなスープだが、旨み過多なのがやや気になった。
具は海苔、カイワレ、メンマ、ゆで玉子（半分）、バラチャーシュー。
麺は茹で加減柔らかめの細縮れ麺でスープとの相性はまずまず。
味噌もお薦めのようなので、次回は味噌を食べてみたい。