朝から奥さんにせがまれてました。
息子にも夜3SOと告げると喜ぶ。うちの家族の絶大な支持があるから、私自ら行く必要ない。仮に私から誘っても絶対断ってこないから。

開店シャッターとともに入場。店主さんのみですこの時間は。
奥さん息子はM。私は限定L。もう二郎でない限り息子は取り分けることありません。

到着。大好きな炒め挽き肉モヤシではないですね。茹でモヤキャベ。刻み玉ねぎにも目が行きます。

まずはスープ。あ、当然ですが慣れ親しんでる3SOスープとは別物なキリッとした味噌の輪郭を同居しつつ、マッタリとした動物スープとの合体技が光る美味しいスープ！ほんのりと鼻腔を魚介がくすぐるのも心地いい！
瞬間に思った。この赤味噌と普段味噌の二本柱がいいな3SO！
むしろ普段味噌の方がインパクトあるからねここんちは(笑)

麺は・・・開店当時から町田で間違いなくトップを行く自家製麺ですから。そして味噌に合わすことをご主人が熟知しての逸麺ですから。まぁスープの持ち上げ、舌触り、破断感、コシ、風味、喉ごし・・・どれも素敵にアピールしてくる美肌麺！
今宵赤味噌スープでもその実力いかんなく発揮してくれました！

チャーは伝家の宝刀八角風味ですが、如何せん小振りなんで肉を楽しみたきゃトピ必須！

後半カレー投入。いや～見事にカレーヌードルに、様変わり！いとも簡単に一体感をアピール！なにより美味いカレースープに。最初からこのスープで来ても問題なし！エスニッQがお休み中な今。一段と刻み玉ねぎが栄えます！

プハ～！トロミがかってたスープを完飲することなどいとも容易く。

プハ～！隣で完食してスープも飲む息子。親父の赤味噌だってお椀で食べたくせに。
我が家の大好きな3SOは今年も美味しく食事させてもらいに来ることでしょう！