Item: 支那そば 竹亭
Rating: 66
Author: じゃい(停滞中)

66点

3/16、夕方開店直後に訪問。
何だかラーメン食べときたい気分になり、所用のついでもあって寄ってみた～
開いたばかりなので、後にも先にもお客は私だけ～。戸を開ければ女将のお出迎え(*^･з･^)。テレビがあったので、観やすいテーブル席に向かい腰をおろす。そして、傍らに置かれてあったメニュー表を取り出して閲覧(=＾・。・＾=)
無難どころをいっておくべきかなと考え、支那そば（塩味）(700円)と餃子(600円)をちょうどお冷やとおしぼりを持ってきた女将に願い出る(。-∀-)w
すると、何処からかご主人の登場～。ただ、建設現場にいそうな作業着を着たその姿は違和感ありあり(*-ｪ-*)。テレビを見て待ちかねていたところに女将によって運ばれて来るのであった～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/199653530
[餃子]　http://gyouzadb.supleks.jp/review/832902.html

トッピングは丼の方にのり、ネギ、ワカメ、なると。別皿でメンマ、もやし、チャーシュー。ネギはあって然るべきだが、やはり私としてはもっと見映えよく、かつ量が欲しいところ！ワカメは個人的にはなくてもいい気はする。特にスープで勝負するなら尚更。だからこそ別皿トッピングにしていると思うので(―ε―)。その別皿トッピングはメンマ、もやし、チャーシュー。メンマは業務用という印象。もやしは味付けされていて単体としても楽しめるか。チャーシューは小ぶりなものが2つ。ちょっと一般的なものとは異なるが、悪くはないもの。

スープはあっさり目の塩。動物系のスープは程よい出汁が出ていて適度なうまさが出ているのかなと思う。一応別皿にした意味はあるか。下手に入れて味を損なうというのもあったろうから。油も適度で、いいコクが出ているというべきか。無難にいただけるものではあるが、正直普通という印象になってしまうかも？

麺はストレートの細麺。コシは適度なもので、のど越しはするりつるりといく分悪くはない。絡みも程よいもの。麺量は140gくらいか。風味も程よいもの。多加水っぽい感じでスープとの相性も悪くはないが、へたるのもちょっと早い感じでその辺は注意が必要か。

普通に楽しめるラーメンといった印象。派手さはなく、落ち着いていただけるのかなと思う。トッピングなどの寂しさはちょっとあるが、まあ支那そばを名乗るうえでは問題ないか。場所柄客層は限られそうだが、とりあえずはご夫婦そろって元気でやっていってくれればなと思う。