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「つけ麺(半額券)390円+東北トッピング」@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道の写真毎度~

起きたら、パンツの中に半額券が入っとったんで、妻のコンドリーザと愛娘の小エビちゃんが出掛けた隙にお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時01分)外待ち8人、退店時(12時50分)外待ち5人。
詳細
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全景
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つけ汁は、ライトトロンジョな濃厚豚骨魚介で、
鶏豚主体のミドルな動物系ベースに、煮干鯖節主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら少なげなスタイル。
動物≧魚介な感じの味わいで、鶏強げっぽな豚魚なんやろうけど牛なんかも使ってそうな滑らかさもあるね~
塩分濃度はやや高げで、甘≧酸>>>辛な自然な感じのバランス。

麺は、心の味食品製太麺ストレート、麺量250gくらい。
茹で加減しっかりで、つけ麺的には理想的な仕上がり。
締めは緩げで、水切りはほぼ完璧な印象。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、鶏団子,せんべい汁用せんべい,きりたんぽみたいなん,お麩みたいなん,ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

割スープで和出汁感を加えフィニッシュ!!
つうか、割りスープに小切りの揚げ麺みたいなんが入ってて永谷園チックに機能してウマシングw
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【味】80【CP】-1【東北トッピング】+1【半額券】+1【かわいこ加点】+1【祝新店】+1

ご主人の遠藤さん
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総評。濃厚豚魚なつけ麺やね。
またおま系なんやろうけど、ラオタの中のラオタ雲丹、老若男女はるな愛、どなたにでも受け入れられそうなハイバランスなつけ麺やと思いますわ~
東北トッピングというのも、ご主人の人間性が出とる感じで好感持てるしね~

そう遠くない将来、ラーメンも食べに再訪したいわ~

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
 道かと思ったら緑道なんですねw
 麺も綺麗で美味しそう!!
 明日起きたらパンツの中に半額券入っていないかなぁ~w

麺’s | 2014年3月18日 00:05

パンチュの中に酒を隠してるうまこでつ!

んー、あまりいろいろ入ってるのはなぁ(>_<)
でも、美味しいのでつね?

うまこ | 2014年3月18日 00:28

毎度~

>めんさめ
パンツは、勝新似のわちきやからなせる業やで~w

>うまさめこ
ワカメ酒!?wwwwwww

アカンな~同好会 | 2014年3月18日 00:31

おはようございます。
こちらのお店は初めて知りました。
チェック!

あらけん | 2014年3月18日 06:46

どもです。
朝起きたら、パンツにティッシュが入ってました。
東北トッピング、東北出身には惹かれますね。
カワイコ加点もあるので、行ってみたいです。

ピップ | 2014年3月18日 07:19

どうもです!
パンツの中の半額券が抜かれとったんでいけませんでした
近々行きたいです♪

shun | 2014年3月18日 07:43

大勝軒 誠の閉店は残念ですが
この店は楽しみです!
自宅からも近いんで、そのうち~(^^)

YMK | 2014年3月18日 08:11

おはようございます。
亀有の道さん出身の方の新店なんですね!なかなか美味しそうですし、何よりトッピングが面白いですね。せんべいとかきりたんぽとかつけ汁に合いそう!

poti | 2014年3月18日 08:41

うん、旨そーだ。
またおまの旨いヤツは
やっぱフェイバリットな僕です^^
かわいこも大好きです^^

FUMiRO | 2014年3月18日 08:53

こんにちは。

東北出身なんで東北トッピングは是非食べに行きたいで~す。

ayashi | 2014年3月18日 09:29

どーもです(^^ゞ
近々追随致します(^_^)b

| 2014年3月18日 11:09

こんちくわ~。

東北トッピングは面白いですね。
ちなみに、計算が…www

富士山 | 2014年3月18日 11:28

桃度~

この券って、とうろうとうみーに置いてあったやつですか?
小生も行ってみたいです。
アレ期間いつまでやったかなぁ・・・

ももも | 2014年3月18日 12:18

こんにちは。

豚魚としては評価高いですね。
パンツの中にもう1枚半額券残っていたらおせーてください。

glucose | 2014年3月18日 15:14

やっぱ行きますよね。
道、の時もいただいたので、大体の
レベルはわかりますし、近いので。
半額セールが終わったら行きますわ。今は混んでるでしょうからね。

どうもです~。

店主さん、イイ顔されてますなぁ~。

最近の貴殿の豚魚つけめんの中ではかなり高得点!!??

こんばんは~~
またおま系 豚骨魚介ってあんまり食べないんで美味しかったですよ(^-^)/
キリタンポ鍋 食べたいうぉ~~

mocopapa | 2014年3月18日 21:28

アカンな~同好会さん,どうもです。
名店で修業した方の新店ですね。
鶏多めの豚魚?
バランスがいいのは好きです。

RAMENOID | 2014年3月18日 21:51

こんばんは~

こちらも好評なようですね~
オーペンちょい前にこの付近徘徊したかもぉ~www
じじぃだけにぃ~

らーめんじじぃ | 2014年3月18日 22:11

どうもです!

ちょっとだけ気にはなっています。
ただ、今は機会に恵まれていないので…。

じゃい(停滞中) | 2014年3月19日 00:19

どうも~

東北トッピングって何や?
せんべい汁用せんべいのこと?
まあ、確かに東北だけどw

corey(活動終了) | 2014年3月19日 13:45

毎度~

>あらさめ
レベルの高い濃厚つけ麺でづんで宜しく~w

>ぴぷさめ
ティシュー、ちこんの先についてたんやないんか~?www

>しゅんさめ
奥さまにドクドクされたんか~?www

>わいさめ
貴殿のエリアやな~、汁そばも良さげや~w

>ぽちさめ
トッピングはよう合います~、んでも肉系のんがええな~w

>ふみさめ
つけめんとかラーメンよりも、かわいこ食べたいわ~w

>あやさめ
ほとんどの人が東北トッピングしてました~、我々は気持ちが優しい民族やね~

>いずさめ
土日は混みそうやけど、宜しくね~w

>ふじさめ
数学は得意やけど、算数は苦手なんや~www

>もももんさめ
確か月末までやったような?券まだあるけど使ってええんかな~

>ぐるさめ
もう1枚あるけど、せーえき塗れでづ~www

>ぶるさめ
道のときよりも、旨かった感じでづ~w

>いばら~
最近の濃厚つけめんの中じゃ一番好きかも~、貴殿もええ男やで~www

>もこさめ
きりたんぽはあまり得意やないねんけど美味しくいたあだけました~w

>らめさめ
出汁成分の詳細は知らんけど、鶏っぽ強めやったんで豚頭主体の鶏系やないかな~?

>じじいさめ
徘徊して、奥さまに迷惑かけたらアカンで~www

>じゃいさめ
忙しそうやな~、体、壊さんようにね~

>こりさめ
キリタンポも東北やで~www

アカンな~同好会 | 2014年3月21日 00:56