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「ネギラーメン(コッテリ 麺固め)580円 ライス(小)130」@ラーメンショップ吉間家の写真【看板一新】

みなさんこんにちは パパラッチオナコです。

*ビジュアル
ネギ和え、チャーシュー、ワカメ、海苔からなる標準的椿なビジュアルで到着。

*スープ
表層を液状のアブラと背脂に占領されておりコッテリしてはいるが、素スープ自体はライトな醤油豚骨スープ。
ショッパクドさはもちろん完備、レンゲが止まらず。左順手。
日本の朝ご飯はコレでいい。

*麺
久しぶりにいただく「○あ」の麺、北関東系に比べて一回り太く、粉感強め。
替玉がしたくなる程。

*具材
チャーシューレスの和えネギはトングで1掴み程度、完璧にゴハンのおかず。
肩ロースのチャーシューはやや固めで肉質は及第点、クドいスープと一緒にいただけばニンマリ継続。

*別丼
ライス(小)130円
実はラーメンより先に提供されていた。
業務用ガス釜で炊かれたと思しき粘りを伴った炊きたてのゴハン。
ネギを載せたり麺を載せたり、やり放題 写真はないけど。

まさかの「店内等撮影禁止」。
嫌なことでもあったのか 相談ならのるぞ。

ごちそうさまなわけだが

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