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「淡麗琥珀そば塩(740円)」@麺や 燦虎の写真2014.3.17 13:45 先客10名、後客7名。麺や 虎徹スタミナラーメン 馬しゃ屋からの連食です!早く訪問したいと思いながら、やっと訪問できましたぁ〜!先輩方の評価も高いようですし♪そんな訳で、表題の食券を購入〜♪チャーシューが選択制のようで、炭火でお願いしましたぁ〜!

清湯のスープですが、濃厚な鶏の旨味を感じられます!!最高ですね☆清湯でこんな濃い鶏の旨味のスープは経験ないですね〜!鶏白湯のような濃厚な鶏の味わいです!これが清湯とは♪塩を選択して正解かも☆塩分濃度は高すぎる事なく、調度良く、鶏の味わいをストレートに味わう事ができます!

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ、海苔です。炭火のチャーシュー良い感じの仕上がりですね〜☆ジューシーさもあり、炭火のとても良い香り〜♪ネギ達が良い薬味になっています!それぞれ異なる清涼感でスープと麺を支えていますね〜。

麺は、平打ちのモチモチ麺です!たまたまですが、この日食べた3食、平打ち麺でした。ザラパツもいいですが、平打ちのモチモチ麺も良いですね〜☆麺も最高ですね〜☆スープとの相性も良いですし!こちらも人気店になりますね〜!こちらも、通わなければなりませんね♪美味かったぁ〜☆

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
3軒目はこちらでしたか~
てっきり「つくば市」を攻めるかと思ってました。
こちらも外せないですね

あらけん | 2014年3月29日 11:34

どもです。
これ美味しいですよね♪
オープン初日に食べた時より、鶏が濃厚そうです。
これは確認せねば..

ピップ | 2014年3月29日 12:28

鶏、濃厚ですよね!
カエシの塩梅と言い、この麺といい、大好きです!
私もまた早く行きたいです!

うまこ | 2014年3月29日 16:09

こんばんは.
3店とも僕は行ったことがないです.うらやましい.
もしかして平打ち麺が流行り始めてるんでしょうか.

Paul | 2014年3月29日 21:47

あらけんさん
移動時間で、少しでも空腹を作る為に(笑)。
美味いです♪

ピップさん
これ美味いです!
濃厚な鶏でした♪

うまこさん
メニュー豊富ですが、次回も頼んじゃいそうな位、
これ美味かったです☆

Paulさん
密かなブームですかね!?
モチモチ麺良かったですよ〜♪

tomokazu | 2014年3月30日 05:45

おはようございます。

これ美味しいですね。
2種類食べて、豚清湯よりも鶏のが好みでした。
煮干しも狙っていますし、汁なしも早くリリースして欲しいです。

ももも | 2014年3月30日 08:03

もももさん
メニュー豊富だから、しばらく通います!!
汁なしも、始まるんですね〜!

tomokazu | 2014年3月30日 14:36

tomokazuさん,コメントありがとうございました。
こちらではこのメニューが一番好きです。
この麺,このスープ,はまりますよね。

RAMENOID | 2014年4月3日 00:42

RAMENOID さん
清湯なのに濃厚な鶏の旨味♪
モチモチ麺との組み合わせ、最高ですね!

tomokazu | 2014年4月3日 05:25