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コメント
ターポンさん、こんばんは。
1つ前のレビューと合わせてダブル維新ですねｗ
こちらのお店はノーチェックでしたが、濃厚なタイプの味噌はいい感じです。
濃厚な味噌だから強い麺でも合うんでしょうね。
ぬこ＠横浜 | 2014年3月20日 20:06こんばんは。
米粉入りの麺は経験ないです。
その麺に濃厚味噌スープはどんな味なのか興味そそられますね（＾＾）
酒乱 | 2014年3月20日 20:23ターポン様、こんにちは。
こちらのお店はまだ未訪問なのですよね。
メニュー的にも気になるものがあるので一度はのぞいてみたいですね。
＞次回は米粉麺でのタンメンを試してみたいです☆
自分もとても気になります。
azteca | 2014年3月21日 13:27ターポンさん、こんばんは。
何気にスルーしていましたが、悪くなさそうですね。新潟の味噌というのが気になります。
機会があれば寄ってみたいです。
なまえ | 2014年3月21日 22:26ぬこ＠横浜さんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞1つ前のレビューと合わせてダブル維新ですねｗ
お～気づかれましたかw
川崎市民としてはやはりコチラの「維新」も抑えておかないとかな～、と＾＾
ターポン | 2014年3月23日 23:46酒乱さんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞米粉入りの麺は経験ないです。
経験上、酒入りの麺に似ている気がしました。
福島にもどこかの自家製麺あたりにありそうですけどね～。
ターポン | 2014年3月23日 23:50
初食は「春野菜のなんとか」みたいな名前のメニューをいただきましたが書き損じて流れてしまったので改めて初レビュー。
先客1、後客3名、待つ事5分ほど。
ではスープからいただきます。
ザラついた舌触りのある味噌はほんのりと甘味があって濃厚。背脂が多めに浮いてます。
麺は米粉入りと謳われてる断面長方形の中太ストレート。つるつるモチモチでやや硬め。量は140gほどでしょうか。
チャーシューは柔らかく、バラバラにほぐされたものであまり食べた実感がありません。
他の具は、モヤシ、キクラゲ、コーン、権太メンマ、タマネギ、刻みネギ。
正直あまり期待してなかったですが、ウマいです♪
味噌の濃さも好印象ですが、やはり魅力はこの麺でしょう。ちょっと強い感もありますが好きなタイプの麺です。
コチラでは数量限定でタンメンも提供しているようなので、次回は米粉麺でのタンメンを試してみたいです☆