5/9初訪


今日は仕事で武蔵中原へ。
所用の前に昼飯を！ってコトで此方へ。
武蔵中原の駅からちょい離れていますが、歩いて5分ほどで到着。
券売機の近くに貼ってあったPOPに惹かれて表題のメニューをセレクト。
扉を開けて店内へと入り、女性スタッフに食券を提出。
奥のカウンターに座って待つこと10分で配膳となりました。

おっと、此方の坦々麺は溶き卵にひき肉という僕の大好きなスタイル♪
真っ赤なスープに真っ白なモヤシ、緑のネギというコントラストもイイですね。
まずはスープを飲んでみると、うん、しっかり辛い！
正直、コクという点ではやや物足りないが、このしっかりとした辛味は気持ちイイ♪
辛すぎないのもポイントかな。
また、時折、口に入ってくるひき肉と溶き卵がGood。
やっぱり、ひき肉＋溶き卵というコンボは個人的に鉄板。（＾＾）
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はちょうど良く、心地よい歯ごたえ。
具はひき肉、溶き卵、モヤシ、ネギ。
スープとの相乗効果でひき肉と溶き卵は外せない。
モヤシとネギのフレッシュ感もイイですね。
サクッと麺を食べ終えた後は替玉をオーダー。
替玉は博多ラーメンっぽい細麺・ストレート。
コリコリとした食感で、なかなか旨い。
一杯で二種類の麺を楽しめるのはなかなか良いアイデアだと思う。
麺と具を平らげた後は、スープを8割ほど飲んでゴチソウサマ。

此方の系列、個人的には結構好きです。（＾＾）
突き抜け感はないけど、そこそこ美味しいので、安心して食べられますね♪
実は帰り際、カレーラーメンのPOPを見つけてしまい、激しく後悔…ｗ
次はコレだな。（￣ー￣）ﾆﾔﾘ