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「中華そば+味玉」@俺の麺 春道の写真平日20:00ごろ訪問
ほぼ満席、後客8

粘度の高めのスープからは魚介のいい香り。ひとくち啜ると若干の粉っぽさあり。
ちゅるモチな中太麺によく絡みつく。
トッピングは海苔、ネギ、メンマ、チャーシュー、なると。
ネギはたっぷり入っていてうれしい。
低温調理のローストチャーシューは本当にローストビーフのようでおいしい。もう少し厚みがあったらよかった。
味には一切関係ないけど個人的にナルトが乗ってるラーメン好き(かわいいから)
味玉は半熟加減がちょうどいい。

つけ麺メインのお店のラーメンというかんじ。
そういえば最近こういう系統を食べてなかったことを思い出した。
好みがだいぶ変わったなぁ。

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