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2014年2月19日（水）18時58分～19時35分訪問。先客さん1名、後客さん5名。先日のめざましＴＶに引き続き、ＴＶ朝日の夕方のニュース番組Ｊチャンネルで取り上げられて俄かに賑わいを見せる丸鶴さん。俄か常連が増えて、この後の訪問では2年のお付き合いだと言う常連さんがインタビューも。筆者は26，7年のお付き合いでもこちらでは余り出しゃばらないので大人しく烏龍等を呑んでいましたがそんな筆者の勘違い・・それは此方の200円のラーメンの出汁摂りの真摯な事。鶏ガラともみじと浅蜊と香味野菜を、毎日朝の5時から仕込む姿をみて、今まで鶏ガラと化調に任せていたと思っていた、筆者の駄舌改めて思い知りました。この手間暇で200円とは正に驚きの一言。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
小池
麺道一直線
塩対応
LIE LIE LIE
mona2
先日のめざましＴＶに引き続き、ＴＶ朝日の夕方のニュース番組Ｊチャンネルで取り上げられて俄かに賑わいを見せる丸鶴さん。
俄か常連が増えて、この後の訪問では2年のお付き合いだと言う常連さんがインタビューも。
筆者は26，7年のお付き合いでもこちらでは余り出しゃばらないので大人しく烏龍等を呑んでいましたが
そんな筆者の勘違い・・それは此方の200円のラーメンの出汁摂りの真摯な事。
鶏ガラともみじと浅蜊と香味野菜を、毎日朝の5時から仕込む姿をみて、今まで鶏ガラと化調に任せていたと思っていた、筆者の駄舌改めて思い知りました。
この手間暇で200円とは正に驚きの一言。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆