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2014年2月21日(金)19時32分~21時40分位まで訪問。先客さん無、後客さん6名。初めに熱燗と餃子、熱燗と3点盛り、計5本の熱燗を頂いた後の〆のラーメン。チョイスは塩そば、出汁スープと叉焼等をリニューアルした後の初の塩そば。農家カフェましゅましゅさんで美味しい、小松菜と牡蠣の生パスタを戴いてきたにも拘らず此方の麺はするするっと入っていきますね~まるで魔法の様です。まあ、其の分は翌日かなりハードにジムで汗を流さないと・・・。(-。-)y-゜゜゜浅蜊の貝出汁に加えて沖縄の海塩を数種加えた此方の塩は、以前にもましてコクが出てきましたね唯、淡麗だった物に加わるコク、エグミと相反する際どい物では有りますが、中々の仕事です。これもまた酔客の戯言だと・・。(笑)どうも御馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆
初めに熱燗と餃子、熱燗と3点盛り、計5本の熱燗を頂いた後の〆のラーメン。
チョイスは塩そば、出汁スープと叉焼等をリニューアルした後の初の塩そば。
農家カフェましゅましゅさんで美味しい、小松菜と牡蠣の生パスタを戴いてきたにも拘らず
此方の麺はするするっと入っていきますね~まるで魔法の様です。
まあ、其の分は翌日かなりハードにジムで汗を流さないと・・・。(-。-)y-゜゜゜
浅蜊の貝出汁に加えて沖縄の海塩を数種加えた此方の塩は、以前にもましてコクが出てきましたね
唯、淡麗だった物に加わるコク、エグミと相反する際どい物では有りますが、中々の仕事です。
これもまた酔客の戯言だと・・。(笑)
どうも御馳走様でした!!また来ますね(^_-)-☆