（１/３食目）　　　

今回は、二ヵ月半ぶりに茨城へ訪れてみました。　
向かったお店はつくばみらい市に一昨年の暮れにオープンした此方です。　
週末の午前11時を少し過ぎた頃に店舗前の駐車場に車を停めて入店。　
そして、カウンター席に座りメニュー表を見ると「成熟の味」と紹介された首題が気に入ったので、其方を口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は6組11名でした。　

ラーメンは、程なくすると出来上がり運ばれて来たので先ずはスープを頂いてみましょう。　　
そのスープはトロミが付いた醤油タレで、一見スタミナラーメンの様相です。　
しかし、此方のお店には「スタミナらーめん（780円）」と言うメニューが別に有るのです。
そちらには野菜の他に具材としてレバーが入っているとの事。　
もしかして、このメニューは具材が違う「スタミナらーめん」なのでしょうか・・・。　
又、スープに加えられた豆板醤の仄かな辛味が餡かけスープに良く絡んで中々美味しいです。　　　
麺は、チジレが付いた中太で並硬の茹で加減。　
麺量は多くはなく、食感はモゾッとした品でスープの絡みも好いですね。　
具材は、豚コマ肉・味玉1/2ヶ・人参・白菜・ピーマン・木耳で、どれも好く火が通って熱々でした。　ご馳走様。