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「地鶏けい骨ラーメン」@地鶏けい骨 阿波家 宇都宮店の写真以前通りかかった際に牛骨と言う文字が目に入った気がして土曜日12時半訪問、先客は7位。
牛骨は月曜日限定?のようです。地鶏けい骨ラーメン750円を注文。提供まで5分弱。

メニューの謳い文句には「3倍濃い」みたいなことが書いてあって「白湯?」と思っていましたが、清湯でした。得も言われぬ旨味風味。単純に鶏だけが濃くなったものとは思えません。
鶏刺しみたいな3枚。チャーシュー1枚お歳暮チャーシュー的。
メンマは穂先。長い2本。
味玉半分。醤油っぽい味。
麺は黄色ぽい透き通った細麺・・・これだっけ?

以前食べたことのある「塩」に比べて、深い味わい。ただ少々クセがあるかな。私は好きですが、好みが割れそうな一杯です。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜!
しゃちょーの頃、近所に住んでました〜w
こちらになってからは行ったことないっす。
確か昔は駅のほうにあったような…

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月13日 14:39

宇都宮も変わりましたねぇ。

| 2014年4月14日 22:00

はさん こんばんは。

阿波家さんで牛骨これは食べてみたいけど月曜日限定なのが残念
市役所前にもあったがいつの間にかなくなってました
此方の阿波家牛骨狙いで行ってみます!

きくりん(H,K)  | 2014年4月14日 22:51

私のレビューはトリッキー(=ダメ)なところがあります。
月曜に牛骨がある、と、しっかり確認をしたわけではない、というところです。
迷惑かけてないでしょうか?

| 2014年4月16日 21:37