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syake
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がっち
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コメント
はさん こんばんは。
みやこ家はよく行ってましたがエビ味噌いつの間に・・・
これは食べてみたいです
きくりん（H,K） | 2014年4月23日 22:20こんばんわ〜！
さくら市のほうっすね。今も大人気なんすかね。
良く行きましたよ〜！
アッキーラ（活動停止） | 2014年4月24日 21:04きくりん（H,K)さん
今もあるのか、保証の限りではありません。。。
アッキーラさん
氏家は安定して入っている印象ですね。宇都宮・大田原・黒磯も入っているのかなぁ
は | 2014年4月26日 21:24
「海老味噌つけめん」は冬季限定見たいな文字があったが、この品も冬季限定なのかな？はっきりわかりませんでした。提供まで5分位。
ど真ん中に小さい海老が1匹います。何エビなのか、わかりません。
丼全体に、海老な香りが強め。生臭さと感じるかも、という強さ。
スープをすすると、唇がペタペタになる動物的濃厚さ。味噌も十分に主張。
カイワレは彩り、味・舌触り的に効果ほぼ無し。
チャーシューは小さい巻かずのバラ2。
麺はいつもの太麺。
味玉半分。
海老は、私にとってはうまいに決まっている材料です。濃い豚骨も、味噌も好きです。なのでおいしく頂きました。
が、動物・海老・味噌ぞれぞれが強く主張していて、調和している感じではありませんでした。喧嘩はしてないけど。
動物が濃い、みやこやらしい一杯。